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原文传递基于监督与惩罚的食品供应链突发事件治理研究

题名：	基于监督与惩罚的食品供应链突发事件治理研究
正文语种：	中文
作者：	肖开红
关键词：	食品安全；供应链突发事件；博弈；监督与惩罚
摘要：	构建以食品供应链内核心企业为主导、其他成员企业为从属关系的监管博弈模型，分析核心企业所实施的惩罚力度和发现概率两种监管手段对防范供应链成员非诚信行为的作用，并对两种监管手段的效果进行比较分析。
期刊名称：	物流技术
出版年：	2012
期：	08
页码：	345-347

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