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原文传递孔石莼热水提取多糖的研究

题名：	孔石莼热水提取多糖的研究
正文语种：	中文
作者：	吴志军；徐祖洪；李智恩
关键词：	绿藻；孔石莼；多糖；理化性质；结构
摘要：	分析了孔石莼(Ulua pertusa Kjellm)热水提取得到的多糖的理化性质，并利用核磁共振碳谱解析其结构单元，推定其多糖主要由β-D-葡萄糖醛酸一(1→4)-3-硫酸基-a-L-鼠李糖和a-L-艾杜糖醛酸-(1→4)-3-硫酸基a-L-鼠李糖结构单元组成。
期刊名称：	海洋科学
出版年：	2003
页码：	200302

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