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高粱籽粒单宁的高效提取及在猪肉冷藏保鲜中的作用研究
| 论文题名： | 高粱籽粒单宁的高效提取及在猪肉冷藏保鲜中的作用研究 |
| 关键词： | 高粱;籽粒;单宁;高效提取;猪肉;冷藏保鲜 |
| 作者： | 刘晓培 |
| 专业： | 生物工程 |
| 导师： | 武玉叶 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 山东农业大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |
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| 论文题名： | 高粱籽粒单宁的高效提取及在猪肉冷藏保鲜中的作用研究 |
| 关键词： | 高粱;籽粒;单宁;高效提取;猪肉;冷藏保鲜 |
| 作者： | 刘晓培 |
| 专业： | 生物工程 |
| 导师： | 武玉叶 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 山东农业大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |