摘要: |
1) Nudelwasser aufstellen, salzen, Nudeln darin kochen. 2) In einer großen Pfanne oder einem großen Topf Hackfleisch in Öl anbraten. So, dass leichte Röstaromen entstehen. Salzen und pfeffern. 3) Die Paprika würfeln. Lauchzwiebeln und Chilischoten in Ringe schneiden. Je nach Pfannengröße gegebenenfalls das Hackfleisch noch mal aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Dann erst die Paprika und die Chili leicht in Öl anbraten, dann mit Bohnen, Mais und lauchzwiebeln vermengen und durchwärmen. 4) Die bissfest gekochten Nudeln zusammen mit dem Hackfleisch dazugeben, unterrühren und noch mal mit Salz abschmecken. Käse drauf - fertig. |