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乳酸菌胞外多糖合成条件的优化及eps基因簇分析
| 论文题名： | 乳酸菌胞外多糖合成条件的优化及eps基因簇分析 |
| 关键词： | 乳酸;菌胞外多糖;合成条件;优化;eps;基因 |
| 作者： | GANKHUYAG JAVZAN |
| 专业： | 食品化学与工程 |
| 导师： | 崔艳华 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 哈尔滨工业大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |
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| 论文题名： | 乳酸菌胞外多糖合成条件的优化及eps基因簇分析 |
| 关键词： | 乳酸;菌胞外多糖;合成条件;优化;eps;基因 |
| 作者： | GANKHUYAG JAVZAN |
| 专业： | 食品化学与工程 |
| 导师： | 崔艳华 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 哈尔滨工业大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |