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物联网技术在低温乳制品冷链末端运输中的应用
| 题名： | 物联网技术在低温乳制品冷链末端运输中的应用 |
| 作者： | 王群智;伍丽芳;勒格吉哈;苏畅;张兴;白玥 |
| 作者单位： | 西南交通大学交通运输与物流学院;四川省成都市物流协会;四川新华西乳业有限公司;庆应义塾大学 |
| 关键词： | 交通运输;冷链运作改善;物联网技术;乳制品;末端配送 |
| 摘要： | 以低温乳制品末端运输为研究对象，通过在低温乳制品冷链末端运输入户阶段应用物联网技术以保障食品安全，提高低温乳制品末端配送入户阶段运输效率，保障低温乳制品的配送品质，改善其配送末端冷链运作情况。利用GPRS和RFID等物联网技术对冷链末端送奶员配送入户阶段的送奶箱内外部温度、配送速度、配送时间等关键数据进行实时采集与分析，消除这一阶段的运输配送管理盲区，使管理人员全面掌握奶站不同送奶员的配送情况，及时发现配送中的问题，为改善末端配送中的冷链运作提供数据和管理支撑。 |
| 期刊名称： | 物流技术 |
| 出版日期： | 202201 |
| 出版年： | 2022 |
| 期： | 01 |
| 页码： | 125-130 |
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