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Saisonstart Power-Toast
| 题名： | Saisonstart Power-Toast |
| 正文语种： | ger |
| 摘要： | 1) Zuerst die Guacamole zubereiten. Die Avocado aus ihrer Schale herauslöffeln und mit etwas Olivenöl und Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit einer Gabel zerdrücken. Chili klein schneiden und untermengen. 2) Sprossen von Soja- und Mungbohnen oder wie hier von Luzernen (Alfalfa), Radieschen und Brokkoli waschen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. 3) Die Brotscheiben nach jeweiliger Möglichkeit toasten oder rösten. In der Pfanne geht das gut, mit Butter oder Rapsöl. Das Vollkornbrot braucht meist etwas länger als Toast oder Weißbrotscheiben. 4) Die Kichererbsen mit etwas Öl leicht anrösten und salzen. 5) Brot erst mit Guacamole bestreichen. Dann mit Kichererbsen und den Sprossen belegen. Guten Appetit. |
| 出版年： | 2022 |
| 期刊名称： | Caravaning |
| 期： | 5 |
| 页码： | 74-74 |
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