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马铃薯质量标准体系构建的分析与思考
| 题名： | 马铃薯质量标准体系构建的分析与思考 |
| 正文语种： | 中文 |
| 作者： | 潘寻 |
| 作者单位： | 环保部环境保护对外合作中心 北京 100035;河北省承德市围场县环保局 河北承德068450 |
| 关键词： | 农业经济学 马铃薯 标准 重金属 限值 |
| 摘要： | 随着我国耕地土壤环境质量持续恶化，由环境污染而造成的食品安全问题逐渐引起人们的重视。本研究系统梳理了全球近40个国家和地区食品污染物限量标准，分类归纳了涉及马铃薯的污染物指标和限值，同我国相关国家、行业标准进行了全面比较，并围绕我国现行马铃薯质量标准体系存在的主要问题提出具体建议，以期为提高我国食品安全管理水平、确保国民健康、维护我国在国际贸易中的自身利益、充分发挥马铃薯在国家减贫进程的积极作用提供理论依据。 |
| 会议日期： | 20171020 |
| 会议举办地点： | 厦门 |
| 会议名称： | 2017中国环境科学学会科学与技术年会 |
| 出版日期： | 2017-10-20 |
| 母体文献： | 2017中国环境科学学会科学与技术年会论文集 |
| 分类号： | G71 X79 |
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