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浅析二恶英污染与食品安全
| 题名： | 浅析二恶英污染与食品安全 |
| 正文语种： | 中文 |
| 作者： | 薛铭 薛晓光 |
| 作者单位： | 山东药品食品职业学院 山西运城市环境保护研究所,山西运城044000 |
| 关键词： | 二恶英污染 食品安全 |
| 摘要： | 本文从二恶英的毒性及对健康的影响出发，阐述了食品的二恶英污染，环境的二恶英污染，食物链的二恶英污染的二恶英污染途径与食品安全；提出了加强监管、严格执法，改进工艺，清洁生产，加强立法，严格标准，增强二恶英监控能力建设，科学研究、治理方法，强化食品监督管理体系的改善和防治措施。 |
| 会议日期： | 20161013 |
| 会议举办地点： | 海口 |
| 会议名称： | 2016中国环境科学学会学术年会 |
| 出版日期： | 2016-10-13 |
| 分类号： | X70 O62 |
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