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原文传递以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理策略

题名：	以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理策略
正文语种：	中文
作者：	裴敏莉；
关键词：	绿色供应链管理；TRIZ方法；酒店；蔬菜水果供应链；餐厨废弃物回收链
摘要：	结合酒店果蔬供应链和餐厨废弃物回收链的特点,分析了如何采用TRIZ方法解决两条链中存在的环境问题,然后为以酒店为中心的行业战略联盟提出了12条绿色经营管理策略,依据这些策略,在国际观光旅馆的绿色供应链管理模型基础上,构建了一个以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理模型。
期刊名称：	物流技术
出版年：	2015
期：	04
页码：	221-223

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