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基于RFID和条码技术的猪肉加工链信息可追溯系统设计与实现
| 题名： | 基于RFID和条码技术的猪肉加工链信息可追溯系统设计与实现 |
| 正文语种： | 中文 |
| 作者： | 柴毅；牛楠；屈剑锋；王嘉骐 |
| 关键词： | 可追溯系统；加工链；RFID；条码技术 |
| 摘要： | 通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和EAN·UCC成品编码技术，建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统，实现了屠宰加工环节的现场数据采集，保证了加工链信息的连贯性。系统完成了预期设计，实现对胴体的标识与识读，为整个猪肉安全信息可追溯系统提供了重要的数据及技术支持。 |
| 期刊名称： | 物流技术 |
| 出版年： | 2009 |
| 期： | 04 |
| 页码： | 127-129 |
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