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绿色食品供应链质量安全监控研究—以黑龙江省为例
题名:
绿色食品供应链质量安全监控研究—以黑龙江省为例
正文语种:
中文
作者:
吴绒
关键词:
绿色食品;供应链;质量安全;黑龙江
摘要:
将绿色食品供应链划分为供应物流、生产物流、流通、销售物流等四大环节,以黑龙江省为例,运用HACCP体系结合统计过程控制(SPC)理论和方法,构建绿色食品供应链质量安全监控体系,防止不良绿色食品进入消费领域。
期刊名称:
物流技术
出版年:
2013
期:
03
页码:
413-415,429
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