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原文传递固体食品机械质地特性测试仪

专利名称：	固体食品机械质地特性测试仪
摘要：	本实用新型涉及一种固体食品机械质地特性测试仪。它由专用夹具、传动机构、传感器、PLC以及与PLC连接的输入、输出装置构成；专用夹具是模拟体的口腔，由上半部和下半部构成，且上半部和下半部上装设有位置相对应的臼齿，夹具的下半部安装有传感器，夹具的上半部与传动机构相连；该传动机构是由PLC控制的步进电机，PLC 可控制和计算夹具上半部的位移量；该传感器可测得夹具下半部获得的压力值并输送到PLC中进行处理。它能科学地检测出固体食品被咀嚼时所受力量的大小和食品在模拟的口腔中臼齿压迫固体食品至断裂时的压力大小和固体食品的变形量，并能将有关数据数字化后进行显示和打印。
专利类型：	实用新型专利
国家地区组织代码：	上海;31
申请人：	上海衡仪器厂有限公司
发明人：	王沪育
专利状态：	有效
申请日期：	2008-12-03T00:00:00+0800
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN200820156456.7
公开号：	CN201340359
代理机构：	上海新天专利代理有限公司
代理人：	王敏杰
分类号：	G01N3/00(2006.01)I
申请人地址：	201101上海市闵行区中春路6978号
主权项：	1、一种固体食品机械质地特性测试仪，其特征在于：它由专用夹具(1)、传动机构(2)、传感器(3)、PLC(4)以及与PLC(4) 连接的输入、输出装置构成；其中：该专用夹具(1)是模拟体的口腔，夹具由可上下移动的上半部和下半部构成，且上半部和下半部上装设有位置相对应的臼齿，夹具的下半部安装有传感器(3)，夹具的上半部与传动机构(2)相连；该传动机构(2)是由PLC(4)控制的步进电机，该传感器(3) 的信号输出端连接到PLC(4)的信号输入端；该输入装置和输出装置分别连接PLC(4)。
所属类别：	实用新型