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一种新的褐藻胶寡糖制备方法——氧化降解法
| 题名： | 一种新的褐藻胶寡糖制备方法——氧化降解法 |
| 正文语种： | 中文 |
| 作者： | 杨钊；Li Jin-ping；张真庆；管华诗 |
| 关键词： | 过氧化氢；降解；褐藻胶；寡糖 |
| 摘要： | 建立了一种新的褐藻胶寡糖的制备方法，即氧化降解法。通过褐藻胶来源的聚甘露糖醛酸(PM)在不同浓度的过氧化氢、不同温度和不同反应时间下降解优选降解条件。以包含3～11糖单体的寡糖混合物为目标产物，以相应的降解产物的平均分子质量为1500u为选择标准，获得氧化降解法的最佳条件：过氧化氢浓度5％，反应温度90℃，降解时间2h。以该条件降解PM获得的降解产物经圆二色谱、紫外光谱及红外光谱测定表明，制备的寡糖保持了甘露糖醛酸的结构特点。提示该方法可用于褐藻胶寡糖的制备。 |
| 期刊名称： | 海洋科学 |
| 出版年： | 2004 |
| 页码： | 19-21 |
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