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低温物流中海捕虾的品质变化与货架期预测
| 论文题名： | 低温物流中海捕虾的品质变化与货架期预测 |
| 关键词： | 低温物流;中海;捕虾;品质变化 |
| 作者： | 李思敏 |
| 专业： | 食品科学与工程 |
| 导师： | 戴志远 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 浙江工商大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |
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| 论文题名： | 低温物流中海捕虾的品质变化与货架期预测 |
| 关键词： | 低温物流;中海;捕虾;品质变化 |
| 作者： | 李思敏 |
| 专业： | 食品科学与工程 |
| 导师： | 戴志远 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 浙江工商大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |