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酿酒酵母转录差异基因敲除对高级醇生成量的影响
| 论文题名： | 酿酒酵母转录差异基因敲除对高级醇生成量的影响 |
| 关键词： | 酿酒酵母;录差异;基因敲除;高级醇;生成量 |
| 作者： | 张雨 |
| 专业： | 发酵工程 |
| 导师： | 张翠英 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 天津科技大学 |
| 学位年度： | 2020 |
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| 论文题名： | 酿酒酵母转录差异基因敲除对高级醇生成量的影响 |
| 关键词： | 酿酒酵母;录差异;基因敲除;高级醇;生成量 |
| 作者： | 张雨 |
| 专业： | 发酵工程 |
| 导师： | 张翠英 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 天津科技大学 |
| 学位年度： | 2020 |