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核桃滚筒式催化红外-热风联合干燥、品质及贮藏特性研究
| 论文题名： | 核桃滚筒式催化红外-热风联合干燥、品质及贮藏特性研究 |
| 关键词： | 核桃;滚筒式;催化;红外;热风联合干燥;品质;贮藏 |
| 作者： | 凡威 |
| 专业： | 食品科学与工程 |
| 导师： | 曲文娟 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 江苏大学 |
| 学位年度： | 2021 |
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| 论文题名： | 核桃滚筒式催化红外-热风联合干燥、品质及贮藏特性研究 |
| 关键词： | 核桃;滚筒式;催化;红外;热风联合干燥;品质;贮藏 |
| 作者： | 凡威 |
| 专业： | 食品科学与工程 |
| 导师： | 曲文娟 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 江苏大学 |
| 学位年度： | 2021 |