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阿拉伯胶复合蓄冷剂的制备及在蓝莓保鲜上的应用
| 论文题名： | 阿拉伯胶复合蓄冷剂的制备及在蓝莓保鲜上的应用 |
| 关键词： | 阿拉伯胶;复合;蓄冷剂;制备;蓝莓;保鲜 |
| 作者： | 王昊 |
| 专业： | 食品加工与安全 |
| 导师： | 彭勇;王海波 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 山东农业大学 |
| 学位年度： | 2023 |
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| 论文题名： | 阿拉伯胶复合蓄冷剂的制备及在蓝莓保鲜上的应用 |
| 关键词： | 阿拉伯胶;复合;蓄冷剂;制备;蓝莓;保鲜 |
| 作者： | 王昊 |
| 专业： | 食品加工与安全 |
| 导师： | 彭勇;王海波 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 山东农业大学 |
| 学位年度： | 2023 |