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一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置及其测量方法
| 专利名称： | 一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置及其测量方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置包括恒温水浴箱、恒温水浴锅，所述铜板底座、半导体制冷片、果蔬样品槽和上盖均置于所述恒温水浴锅内，所述半导体制冷片由一稳压电源供电，所述果蔬样品槽内置有T型热电偶，该T型热电偶连接一数据采集仪，该数据采集仪将采集的温度数据传输给一计算机进行处理。测量方法如下：首先，将恒温水浴箱、恒温水浴锅打开，并将温度设置到15℃；然后，根据不同半导体制冷片的功率要求调节稳压电源的输出功率；将果蔬样品根据要求切成固定尺寸放入果蔬样品槽中；将数据采集仪实时采集的温度数据传输到计算机上进行监控，本发明适用范围很广；具有结构简单，容易实现，操作方便的优点，缩短测量时间。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 上海;31 |
| 申请人： | 上海海洋大学 |
| 发明人： | 张敏;卢佳华;车贞花;陈健华 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2011-12-26T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201110442772.7 |
| 公开号： | CN102520002A |
| 代理机构： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 |
| 代理人： | 何新平 |
| 分类号： | G01N25/04(2006.01)I |
| 申请人地址： | 201306 上海市浦东新区临港新城沪城环路999号 |
| 主权项： | 一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置，其特征在于，包括恒温水浴箱、恒温水浴锅，所述恒温水浴箱、恒温水浴锅均是提供恒温环境的循环水系统，所述恒温水浴箱的循环水系统和恒温水浴锅的循环水系统相联通，恒温水浴锅的底部置有铜板底座，该铜板底座上面置有半导体制冷片，所述半导体制冷片由一稳压电源供电，所述半导体制冷片在通电后上表面变为冷面，下表面变为热面，且所述冷面和热面的温差是固定的，该半导体制冷片的上面置有一由绝热材料制成的果蔬样品槽，所述果蔬样品槽内盛放果蔬样品，所述果蔬样品槽上面置有一由绝热材料制成的上盖，所述 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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