专利名称: |
一种花生果贮藏保鲜的方法 |
摘要: |
一种花生果贮藏保鲜的方法,方法步骤为:新鲜刚收获的花生果经除杂、清洗、干燥、筛选分级,干燥后的花生含水量低于8%,然后装入食品级复合聚乙烯塑料袋,置于真空干燥箱抽真空,形成似真空包装的“密着”效果后,再把吸附后的花生放在阴暗干燥处室温贮存,干燥后的完整花生果与二氧化碳气体体积的配比为每百克花生充入60~76毫升体积的二氧化碳。本发明的技术效果是:方法工艺简单,便于大规模生产使用,降低成本,保存时间长,便于存放。 |
专利类型: |
发明专利 |
国家地区组织代码: |
江西;36 |
申请人: |
江西省农业科学院 |
发明人: |
冯健雄;闵华;朱雪晶;何家林;刘光宪;欧阳玲花;熊慧薇 |
专利状态: |
有效 |
申请日期: |
2011-07-29T00:00:00+0800 |
发布日期: |
2019-01-01T00:00:00+0800 |
申请号: |
CN201110213888.3 |
公开号: |
CN102398694A |
代理机构: |
南昌洪达专利事务所 36111 |
代理人: |
刘凌峰 |
分类号: |
B65B31/02(2006.01)I |
申请人地址: |
330000 江西省南昌市青云谱区南莲路602号 |
主权项: |
?一种花生果贮藏保鲜的方法,其特征是方法步骤为:新鲜刚收获的花生果经除杂、清洗、干燥、筛选分级,干燥后的花生含水量低于8%,然后装入食品级复合聚乙烯塑料袋,置于真空干燥箱抽真空,其真空度为0.08~0.09MPa,温度为25°C,抽真空时间为30min,再充入二氧化碳15min,使花生壳内充满二氧化碳,然后,将包装袋放入真空包装机上,通入二氧化碳后再密封包装,待包装袋内花生发生吸附作用,形成似真空包装的“密着”效果后,再把吸附后的花生放在阴暗干燥处室温贮存,干燥后的完整花生果与二氧化碳气体体积的配比为每百 |
所属类别: |
发明专利 |