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原文传递一种柑桔软罐头

专利名称：	一种柑桔软罐头
摘要：	一种柑桔软罐头，其中柑桔软罐头产品，是由带汤汁的分瓣柑桔，置于抗紫外线、抗压性能好的透明复合材料制作的呈杯状的容器中，容器口粘合有一张封口膜；封口膜一侧连有一可撕开膜的把手，露于杯体容器外，用来开启软罐头。其生产过程由a．挑选柑桔；b．清洗，用热水烫后去皮，分瓣、去筋衣；c．经酸、碱、清水先后洗涤；d．分级检验；e．装入容器；f．填充汤料；g．充氮置换氧；h．封口；i．杀菌；j．急速冷却；k．风干；l．成品。该工艺除生产柑桔软罐头外，还可用于生产其他水果软罐头；以本发明方案制得的柑桔软罐头，供人们食用，携带、贮运、开启均方便，不含防腐剂，保质期可达一年，色香味与原柑桔硬质罐头无异。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	辽宁;21
申请人：	大连创达技术交易市场有限公司
发明人：	谭子阳
专利状态：	有效
申请日期：	2010-11-23T00:00:00+0800
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201010555520.0
公开号：	CN102475113A
分类号：	A23B7/00(2006.01)I
申请人地址：	116011 辽宁省大连市西岗区双兴街25号102室
主权项：	一种柑桔软罐头，包括容器和内容物，内容物为带汤汁的分瓣柑桔(4)，其特征在于：所说的容器是抗紫外线、抗压性能好的透明复合材料制作的，呈杯状的容器(1)，容器口粘合有一张封口膜(2);在封口膜一侧连有一可撕开膜的把手(3)，露于杯状容器(1)外。
所属类别：	发明专利