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生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究
题名:
生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究
正文语种:
中文
作者:
陈广;罗岚
关键词:
生鲜农产品;冷链物流;食品安全
摘要:
简述了生鲜农产品冷链物流的概念、特点与我国生鲜农产品冷链物流的发展现状,在此背景下,分析了我国生鲜农产品冷链物流中存在的内部、外部食品安全问题及其成因,并从政府、企业层面提出解决对策。
期刊名称:
物流技术
出版年:
2013
期:
12
页码:
81-83
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