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一种小番茄的保鲜防损方法及其包装盒
| 专利名称： | 一种小番茄的保鲜防损方法及其包装盒 |
| 摘要： | 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体涉及了一种小番茄的保鲜防损方法，所述小番茄的保鲜防损方法包括如下步骤：a.将需保鲜的小番茄装入表面为低阻隔性材料的盛装容器内；b.将盛装容器封口；c.将盛装容器抽至真空状态；d.将氧气、二氧化碳和氮气的混合气体充入盛装容器内,所述混合气体各组分的体积百分数为氧气1％‑3％、二氧化碳4％‑6％、氮气91％‑95％。本发明保鲜防损方法可以抑制小番茄的呼吸和水分的散失，同时抑制微生物繁殖和酶反应作用，使小番茄保鲜期延长。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 广东;44 |
| 申请人： | 广州番禺职业技术学院 |
| 发明人： | 肖婕;侯文峰;玄颖双 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810604926.X |
| 公开号： | CN109095004A |
| 代理机构： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 |
| 代理人： | 黄华莲;郝传鑫 |
| 分类号： | B65D81/20(2006.01)I;B65D85/34(2006.01)I;B65D85/50(2006.01)I;B65D81/113(2006.01)I;A23B7/148(2006.01)I;B;A;B65;A23;B65D;A23B;B65D81;B65D85;A23B7;B65D81/20;B65D85/34;B65D85/50;B65D81/113;A23B7/148 |
| 申请人地址： | 510000 广东省广州市番禺区沙湾镇青山湖 |
| 主权项： | 1.一种小番茄的保鲜防损方法，其特征在于，包括以下步骤：a.将需保鲜的小番茄装入表面为低阻隔性材料的盛装容器内；b.将所述盛装容器封口；c.将所述盛装容器抽至真空状态；d.将氧气、二氧化碳和氮气的混合气体充入所述盛装容器内,所述混合气体各组分的体积百分数为氧气1％‑3％、二氧化碳4％‑6％、氮气91％‑95％。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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