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原文传递一种瘦肉精的检测方法

专利名称：	一种瘦肉精的检测方法
摘要：	本发明公开了一种瘦肉精的检测方法，属于食品安全检测领域，解决了检测卡误差大的问题。其包括以下步骤：步骤一，将肉类样品剪碎，装入离心管中，拧紧管盖；步骤二，将离心管放入升温至100℃的水浴锅中加热10‑15min，使样品熟透并产生浸出液；步骤三，将浸出液加入反应瓶中，向反应瓶中加入有机溶剂萃取，除去有机相，得到浸提液；步骤四，打开快速检测卡包装袋，取出吸管吸取PBST缓冲液加入干净的试管中，然后甩尽吸管内的残留液，用此吸管吸取浸提液，加入装有PBST缓冲液的试管中，充分混合，得到混合液；步骤五，将检测卡平放于台面上，用吸管吸取混合液，垂直滴加于加样孔中反应3‑5min后读取测试结果。本发明检测准确度高、误差小。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	上海;31
申请人：	上海老盛昌配送有限公司
发明人：	侯庭武
专利状态：	有效
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201810340863.1
公开号：	CN108776181A
代理机构：	北京维正专利代理有限公司 11508
代理人：	洪敏;谢绪宁
分类号：	G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/02
申请人地址：	201805 上海市嘉定区安亭镇百安公路227号
主权项：	1.一种瘦肉精的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，将肉类样品剪碎，装入离心管中，拧紧管盖；步骤二，将离心管放入升温至100℃的水浴锅中加热10‑15min，使样品熟透并产生浸出液，冷却至常温，将离心管内的样品过滤除去固形物，得到浸出液；步骤三，将浸出液加入反应瓶中，向反应瓶中加入有机溶剂萃取，瘦肉精微溶或不能溶解于所述有机溶剂，脂肪能溶解于所述有机溶剂，超声处理3‑5min，使反应瓶中的溶液静置分层，除去有机相，得到浸提液；步骤四，打开快速检测卡包装袋，取出吸管吸取PBST缓冲液加入干净的试管中，然后甩尽吸管内的残留液，用此吸管吸取浸提液，加入装有PBST缓冲液的试管中，充分混合，得到混合液；步骤五，从包装袋中取出检测卡，将检测卡平放于台面上，用吸管吸取混合液，垂直滴加于加样孔中反应3‑5min后读取测试结果。
所属类别：	发明专利