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原文传递一种阿胶枣质地品质的鉴别方法

专利名称：	一种阿胶枣质地品质的鉴别方法
摘要：	一种阿胶枣质地品质的鉴别方法，包括如下步骤：取已知的不同等级的阿胶枣样品；建立阿胶枣质构仪的穿刺模型；利用所述穿刺模型对阿胶枣样品进行物性测定，对所得的物性参数进行分析，建立阿胶枣质地品质的等级标准数据库；取待测阿胶枣并用所述穿刺模型测定待测阿胶枣的物性参数，将测定的物性参数与等级标准数据库中的物性参数进行比对，获得匹配结果，得出阿胶枣质地品质的等级鉴别结论。本发明建立了一种阿胶枣质地品质的快速鉴别方法，为企业生产提供了一种客观、快速鉴别阿胶枣品质的方法，有利于标准化生产。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	山东;37
申请人：	东阿阿胶股份有限公司
发明人：	解晓;王东亮;汝文文;和娴娴;钤莉妍;陈成勇;徐腾飞;赵海晴
专利状态：	有效
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201710680510.1
公开号：	CN107607419A
代理机构：	北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390
代理人：	胡剑辉
分类号：	G01N3/40(2006.01)I;G01N3/30(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N3;G01N3/40;G01N3/30
申请人地址：	252299 山东省聊城市东阿县阿胶街78号
主权项：	一种阿胶枣质地品质的鉴别方法，其特征在于，包括如下步骤：1)取已知的不同等级的阿胶枣样品；2)建立阿胶枣质构仪的穿刺模型；3)利用所述穿刺模型对阿胶枣样品进行物性测定，对所得的物性参数进行分析，建立阿胶枣质地品质的等级标准数据库；4)取待测阿胶枣并用所述穿刺模型测定待测阿胶枣的物性参数，将测定的物性参数与等级标准数据库中的物性参数进行比对，获得匹配结果，得出阿胶枣质地品质的等级鉴别结论。
所属类别：	发明专利