原文传递
一种同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法
| 专利名称： | 一种同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法 |
| 摘要： | 本发明提供了一种同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法，其特征在于：它是采用高效液相色谱法检测，其操作步骤如下：1)制备对照品溶液；2)制备供试品溶液；3)分别吸取对照品溶液和供试品溶液注入液相色谱仪。本发明的同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法，可用于同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质中“麻”的化学成分羟基‑α‑山椒素、羟基‑β‑山椒素、羟基‑γ‑山椒素，和“香”的化学成分柠檬烯、芳樟醇。方法简便、结果可靠，对花椒和/或藤椒及其相关产品的质量控制及科学评价具有重要意义，具有良好的应用前景。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 四川;51 |
| 申请人： | 成都中医药大学 |
| 发明人： | 吴纯洁;祝磊;彭伟;冉东;魏大能 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请号： | CN201811533692.0 |
| 公开号： | CN109444284A |
| 代理机构： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 |
| 代理人： | 李高峡;张娟 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 610000 四川省成都市温江区柳台大道1166号 |
| 主权项： | 1.一种同时测定花椒和/或藤椒及其油制品中风味物质的方法，其特征在于：它是采用高效液相色谱法检测，其操作步骤如下：1)对照品溶液的制备：取羟基‑α‑山椒素、羟基‑β‑山椒素、羟基‑γ‑山椒素、柠檬烯、芳樟醇对照品，加异丙醇溶解，冷冻保存，作为对照品溶液；2)供试品溶液的制备：a花椒或藤椒供试品：取供试品粉碎，过筛，加食用油提取，过滤，提取液加异丙醇溶解，过滤，取滤液作为供试品溶液；b花椒油或藤椒油供试品：取供试品，加异丙醇溶解，过滤，取滤液作为供试品溶液；3)分别吸取对照品溶液和供试品溶液注入液相色谱仪，色谱条件如下：色谱柱：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；流动相：以乙腈为流动相A，以水为流动相B梯度洗脱；梯度洗脱程序如下： |
| 所属类别： | 发明专利 |
相关文献
检索历史
应用推荐
