原文传递
酒中β-葡聚糖分子量的测定方法
| 专利名称： | 酒中β-葡聚糖分子量的测定方法 |
| 摘要： | 一种酒中β‑葡聚糖分子量的测定方法，涉及测量技术领域。酒中β‑葡聚糖分子量的测定方法包括以下步骤：将酒蒸干后的固形物溶解于硝酸钠水溶液，得到待测液；采用凝胶渗透色谱仪，以硝酸钠水溶液作为流动相对待测液进行检测，得到β‑葡聚糖的分子量分布范围。本申请提供的酒中β‑葡聚糖分子量的测定方法能够对酒中β‑葡聚糖的分子量进行准确的测定。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 湖北;42 |
| 申请人： | 劲牌有限公司 |
| 发明人： | 徐剑;石万银;杨跃军;向诗银;巫岳;唐万;江丹 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-06-12T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-08-27T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910507172.0 |
| 公开号： | CN110174478A |
| 代理机构： | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) |
| 代理人： | 王娜 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 435000 湖北省黄石市大冶市大冶大道169号 |
| 主权项： | 1.一种酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，其包括以下步骤： 将酒蒸干后的固形物溶解于硝酸钠水溶液，得到待测液； 采用凝胶渗透色谱仪，以硝酸钠水溶液作为流动相对所述待测液进行检测，得到β-葡聚糖的分子量。 2.根据权利要求1所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，所述硝酸钠水溶液中硝酸钠的浓度为0.1～0.15mol/l。 3.根据权利要求1所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，采用凝胶渗透色谱仪进行检测时，所述流动相的流速为0.1～0.5ml/min，进样量为300～500μl，色谱柱的柱温为20～30℃。 4.根据权利要求1所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，将所述酒在60～80℃的水浴下蒸干得到所述固形物。 5.根据权利要求1所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，所述酒和所述硝酸钠水溶液的体积比为10～15：1～1.5。 6.根据权利要求1所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，使用凝胶渗透色谱仪对所述待测液进行检测之前，使用微孔膜对所述待测液进行过滤。 7.根据权利要求6所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，所述微孔膜的孔径为0.2～0.5μm。 8.根据权利要求1所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，所述流动相使用前使用膜进行过滤。 9.根据权利要求8所述的酒中β-葡聚糖分子量的测定方法，其特征在于，所述膜的孔径为0.2～0.5μm。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
检索历史
应用推荐
