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原文传递一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法

专利名称：	一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法
摘要：	本发明涉及食品罐技术领域，特别是涉及一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法。所述食品罐包括罐体、罐盖，所述罐体上设置有食物容纳腔、锅炉腔，所述食物容纳腔设于罐体顶部，所述罐体顶部开设有连通锅炉腔的导气孔，所述罐体、罐盖合拢时，所述罐盖与罐体顶部共同围成连通导气孔的导气腔，所述导气腔与食物容纳腔相连通，用于当锅炉腔产生蒸汽时引导蒸汽进入食物容纳腔。与现有技术相比，本发明通过锅炉腔产生蒸汽对罐内食物进行加热，避免罐底的加热装置直接对罐内食物进行干烧，防止罐底焦糊、罐内食物冷热不均的情况发生，同时，由于蒸汽在罐内形成高压，可以对罐内食物进行高压蒸汽灭菌，维护了罐内食物的食用安全。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	福建;35
申请人：	晋江双龙制罐有限公司
发明人：	吴仁革
专利状态：	有效
申请日期：	2019-04-10T00:00:00+0800
发布日期：	2019-09-17T00:00:00+0800
申请号：	CN201910286183.0
公开号：	CN110239838A
代理机构：	泉州汇智兴业知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：	张永;谷科均
分类号：	B65D81/34(2006.01);B;B65;B65D;B65D81
申请人地址：	362261 福建省泉州市晋江市安海安平工业区3区第9小区B12
主权项：	1.一种加热均匀的自加热食品罐，包括罐体、罐盖，所述罐体、罐盖可拆卸连接，其特征在于：所述罐体上设置有食物容纳腔、锅炉腔、加热装置，所述食物容纳腔设于罐体顶部，所述锅炉腔为“凹”字型结构，所述锅炉腔环绕食物容纳腔周围及底部设置，所述锅炉腔顶部开设有导气孔，所述罐盖与罐体合拢时，所述罐盖与罐体之间形成连通导气孔的导气腔，所述导气腔与食物容纳腔相连通；所述加热装置设于锅炉腔底部，用于加热锅炉腔产生蒸汽。 2.根据权利要求1所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：所述锅炉腔侧壁开设有贯通罐体内外的注水口，所述注水口上可拆卸的设置有密封塞。 3.根据权利要求1所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：所述锅炉腔底部设有夹层，所述夹层内设有分隔膜，所述分隔膜将夹层分隔为上夹层、下夹层。 4.根据权利要求3所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：所述加热装置设于夹层内，所述加热装置包括反应剂、反应液，所述反应剂、反应液通过分隔膜隔开，分别设于上夹层、下夹层内。 5.根据权利要求4所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：所述加热装置还包括混合机构，所述混合机构设于罐体底部，用于混合反应剂、反应液。 6.根据权利要求5所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：所述混合机构包括按压部、顶针，所述按压部设于罐体底部，所述顶针设于按压部上且对准分隔膜设置。 7.根据权利要求6所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：还包括底盖，所述底盖可拆卸的设置于罐体底部，所述底盖与罐体底部之间设有防止误触按压部的间隙。 8.根据权利要求1所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：还包括泄压阀，所述泄压阀设于罐盖上，用于调节罐内压力。 9.根据权利要求1所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于：还包括密封片，所述密封片覆盖设置于锅炉腔顶部，用于将导气孔与导气腔分隔开。 10.一种加热均匀的自加热食品罐的使用方法，使用权利要求1～9任意一项所述的加热均匀的自加热食品罐，其特征在于，所述的方法如下：将净水注入锅炉腔；加热锅炉腔产生蒸汽，引导蒸汽进入食物容纳腔；蒸汽加热罐内食物且在罐内形成高压；高压蒸汽对罐内食物进行高压蒸汽灭菌。
所属类别：	发明专利