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原文传递基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法

专利名称：	基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法
摘要：	本发明公开了基于空壳金‑银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，包括：步骤1、称取鲜红干辣椒，获取辣椒素粗提物；步骤2、利用乙醇从辣椒素粗提物中提取辣椒素，获得辣椒素提取液；步骤3、取辣椒素提取液，加入乙腈，配制不同浓度的待测液；步骤4、制备空壳金‑银合金纳米溶胶基底；步骤5、将空壳金‑银合金纳米溶胶基底、待测液和氯化钠水溶液混合均匀后，进行拉曼光谱采集；步骤6、依据如下公式计算干辣椒中辣椒素的含量。本发明首次将表面拉曼增强技术应用于干辣椒中辣椒素的检测，检测精度高，时间短，操作简单。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	山东;37
申请人：	浙江大学山东工业技术研究院
发明人：	聂鹏程;蔺磊;董涛;蔡铖勇;瞿芳芳
专利状态：	有效
申请日期：	2019-05-28T00:00:00+0800
发布日期：	2019-10-08T00:00:00+0800
申请号：	CN201910449621.0
公开号：	CN110308135A
代理机构：	杭州天昊专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：	黄芳
分类号：	G01N21/65(2006.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	277000 山东省枣庄市高新区互联网小镇15号楼
主权项：	1.基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，包括：步骤1、称取鲜红干辣椒，获取辣椒素粗提物；步骤2、利用乙醇从辣椒素粗提物中提取辣椒素，获得辣椒素提取液；步骤3、取辣椒素提取液，加入乙腈，配制多个浓度的待测液；步骤4、制备空壳金-银合金纳米溶胶基底；步骤5、将空壳金-银合金纳米溶胶基底、待测液和氯化钠水溶液混合均匀后，进行拉曼光谱采集；步骤6、依据如下公式计算干辣椒中辣椒素的含量： y＝137.55x+9094.4，式中：y为干辣椒中辣椒素的含量，单位为mg/L，其中，L为待测液的体积，mg为毒死蜱农药的含量；x为1065cm-1处拉曼吸收峰强度，单位为a.u.。 2.如权利要求1所述的基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，其特征在于，步骤(1)中，获取辣椒素粗提物的方法包括：选用鲜红干辣椒，按照国标GB-10465-89挑选二级或三级辣椒，含水量小于等于14％，用烘箱50°烘干至恒重，去除坏椒杂质，将干辣椒经粉碎机粉碎，获得干辣椒样本，经萃取、过滤、蒸馏得到辣椒素粗提物。 3.如权利要求2所述的基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，其特征在于，步骤(2)中，获得辣椒素提取液的方法包括：称取5g辣椒素粗提物，放置于50mL离心管中，加入60mL乙醇于离心管中，超声振荡2分钟，以4500转的转速离心10min，提取上清液，再用0.45μm有机滤膜过滤得到辣椒素提取液。 4.如权利要求3所述的基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，其特征在于，步骤(3)中，配制9个浓度梯度的待测液，分别为0.5、1、5、10、15、20、50、70和100mg/L，每个浓度配制3份平行样本。 5.如权利要求4所述的基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，其特征在于，步骤(4)中，制备空壳金-银合金纳米溶胶方法为：先在植酸存在的条件下，用柠檬酸三钠还原硝酸银制备银纳米粒子；将制备好的银纳米粒子取出10mL，用去离子水稀释到25mL，在不停搅拌下加入10-3mol/L的氯金酸5mL，50℃条件下搅拌加热30min，制备出空壳金-银合金纳米溶胶溶液。 6.如权利要求5所述的基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，其特征在于，步骤(5)中，待测液、空壳金-银合金纳米溶胶基底、氯化钠水溶液的体积分别为100μL、500μL、100μL，其中，氯化钠水溶液的质量分数为1％。 7.如权利要求6所述的基于空壳金-银合金纳米表面拉曼增强快速检测辣椒中辣椒素的方法，其特征在于，步骤(5)中，拉曼光谱参数设置为：激发波长785nm，功率200mW，扫描范围300～3200cm-1，曝光次数2次，平滑系数1，积分时间10s，平行样品检测3次。
所属类别：	发明专利