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原文传递具有蔬菜成分的包装食品

专利名称：	具有蔬菜成分的包装食品
摘要：	一种包装食品(10)及其制备和使用方法。在一些实施方式中，包装食品可包括一个杯(20)，其中含有在密封小袋(38)中的多种原料，所述原料适用于制备煎蛋卷或其他基于蛋的主菜，该杯适用于微波炉烹饪基于蛋的主菜。原料可包括蔬菜成分，其在一段延长的时间后提供与新鲜蔬菜类似的感官特性。理想地，可经过加工、运输、储藏等所需的时间(可以是例如几周)而没有味觉、质地、口感、风味、香气、色泽、营养含量或其他重要质量的不可接受的下降。在一些实施方式中，原料还可以包括其他成分，例如一种或多种肉类，和/或一种或多种奶酪。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	美国;US
申请人：	卡夫食品集团品牌有限责任公司
发明人：	R·C·布朗;W·M·哈里斯;J·R·J·洛佩兹;M·D·普南;L·C·罗曼;K·班东
专利状态：	有效
申请日期：	2017-12-28T00:00:00+0800
发布日期：	2019-10-11T00:00:00+0800
申请号：	CN201780086507.5
公开号：	CN110325452A
代理机构：	上海专利商标事务所有限公司
代理人：	陶家蓉;杨昀
分类号：	B65D77/06(2006.01);B;B65;B65D;B65D77
申请人地址：	美国伊利诺斯州
主权项：	1.一种包装食品，其包括可微波的刚性杯，所述杯具有限定通往杯内部的基本环形开口的边缘，底部和在边缘和底部之间延伸的侧壁；置于杯内的第一柔性小袋，其含有奶酪片；置于杯内的第二柔性小袋，其含有具有3.5-5.0之间的pH的一种或多种酸化蔬菜；和柔性膜，其密封杯边缘以在膜被至少部分除去以前封闭开口。 2.如权利要求1所述的包装食品，其中杯底的尺寸小于开口的尺寸。 3.如权利要求2所述的包装食品，其中杯底的直径比开口的直径小约55％-75％。 4.如权利要求3所述的包装食品，其中开口的直径是杯高度的约120％-140％。 5.如权利要求1所述的包装食品，其还包括第三柔性小袋，其包含多片肉类产品。 6.如权利要求5所述的包装食品，其中第一和第三柔性小袋可任选地通过鞍部彼此连接。 7.一种用权利要求1所述的包装食品制备经微波食品的方法，该方法包括：至少部分除去膜，以能到达杯内部；从杯内通过开口取出第一和第二小袋；将蛋通过开口加到杯内；打开第一和第二小袋；将第一和第二小袋的内容物通过开口加到杯内；和微波含有蛋和第一和第二小袋内容物的杯。 8.如权利要求7所述的方法，其中加蛋的步骤在加入第一和第二小袋内容物后进行。 9.如权利要求7所述的方法，其中微波包含蛋和第一和第二小袋内容物的杯的步骤还包括微波第一段时间，然后搅拌蛋和第一和第二小袋内容物，然后微波第二段时间。 10.如权利要求9所述的方法，其中，第二段时间比第一段时间短。 11.一种用权利要求5所述的包装食品制备经微波食品的方法，该方法包括：至少部分除去膜，以能到达杯内部；从杯内通过开口取出第一、第二和第三小袋；将蛋通过开口加到杯内；打开第一、第二和第三小袋；将第一、第二和第三小袋的内容物通过开口加到杯内；和微波含有蛋和第一、第二和第三小袋内容物的杯。 12.如权利要求11所述的方法，其中加蛋的步骤在加入第一、第二和第三小袋内容物后进行。 13.如权利要求12所述的方法，其中微波包含蛋和第一、第二和第三小袋内容物的杯的步骤还包括微波第一段时间，然后搅拌蛋和第一、第二和第三小袋内容物，然后微波第二段时间。 14.如权利要求13所述的方法，其中，第二段时间比第一段时间短。 15.如权利要求14所述的方法，其中，第一段时间和第二段时间总的短于90秒。 16.一种组装权利要求1所述的包装食品的方法，所述方法包括将第一小袋通过开口置于杯内；将第二小袋通过开口置于杯内；和用膜密封杯开口。 17.如权利要求16所述的方法，其中第三小袋与第一小袋连接，其中放置第一小袋的步骤包括放置第三小袋。 18.如权利要求17所述的方法，其中第一和第三小袋将第二小袋从杯底抬起。 19.如权利要求18所述的方法，其还包括在杯上贴上收缩标签。
所属类别：	发明专利