专利名称: |
一种食品检测前处理工艺 |
摘要: |
本发明公开了一种食品检测前处理工艺,涉及食品检测技术领域,包括如下步骤,S1,获取检测样品;S2,对检测样品做超低温处理,形成固定晶体;S3,对固定晶体做打碎处理。针对现有技术存在食物检测样品打碎程度不足的问题,本发明在将检测样品超低温处理形成固定晶体后进行打碎,便于将由各种食材混合的检测样品充分打碎,提高检测样品的均匀度和检测结果的准确度;此外,检测样品前处理采用超低温处理,能够保护检测样品,避免检测样品中的营养元素受热分解,进一步提高检测的准确性。 |
专利类型: |
发明专利 |
国家地区组织代码: |
上海;31 |
申请人: |
上海源本食品质量检验有限公司 |
发明人: |
曹琥靓;薛亮;刘瑛;朱宏 |
专利状态: |
有效 |
申请日期: |
2019-08-09T00:00:00+0800 |
发布日期: |
2019-11-12T00:00:00+0800 |
申请号: |
CN201910735865.5 |
公开号: |
CN110441107A |
分类号: |
G01N1/28(2006.01);G;G01;G01N;G01N1 |
申请人地址: |
200082上海市杨浦区济宁路28号 |
主权项: |
1.一种食品检测前处理工艺,其特征在于,包括如下步骤, S1,获取检测样品; S2,对检测样品做超低温处理,形成固定晶体; S3,对固定晶体做打碎处理。 2.根据权利要求1所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S1中,对检测样品做初步打碎处理。 3.根据权利要求1或2所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S2中,采用金属箔包裹检测样品后,再进行超低温处理。 4.根据权利要求3所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,检测样品平铺设置于金属箔内。 5.根据权利要求3所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,金属箔为铝箔。 6.根据权利要求3所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S3包括如下步骤, S31,设置一隔离空间,对隔离空间做除水汽处理; S32,在隔离空间内拆除金属箔,并打碎处理固定晶体。 7.根据权利要求6所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S31中,除水汽的方式为向隔离空间内通入过量的氮气。 8.根据权利要求6所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S31中,除水汽的方式为向隔离空间内放入吸水物。 9.根据权利要求1所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S2中,超低温处理采用液氮冷冻。 10.根据权利要求1所述的一种食品检测前处理工艺,其特征在于,步骤S2中,超低温处理为采用超低温冰箱冷冻检测样品。 |
所属类别: |
发明专利 |