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原文传递蔬果硝酸盐检测装置及其方法

专利名称：	蔬果硝酸盐检测装置及其方法
摘要：	本申请提供一种蔬果硝酸盐检测装置及其方法，包含：一第一电极，包含一第一导体材料；一第二电极，包含一第二导体材料，其中第一、二导体材料分别具有不同之还原电位，第一、二电极用于压触一待测蔬果之一第一表面处与一第二表面处；以及一传感器，用于耦接于压触待测蔬果之第一、二电极，以读取第一、二电极间之一电压差，并根据电压差判断待测蔬果内硝酸盐之浓度。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	中国台湾;71
申请人：	刘茂诚
发明人：	刘茂诚;柯宥慈
专利状态：	有效
申请日期：	2019-07-25T00:00:00+0800
发布日期：	2019-11-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201910678176.5
公开号：	CN110398515A
代理机构：	北京汇泽知识产权代理有限公司
代理人：	亓赢
分类号：	G01N27/00(2006.01);G;G01;G01N;G01N27
申请人地址：	中国台湾南投县集集镇林尾里刘厝巷14号
主权项：	1.一种蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，包括：一第一电极，包含一第一导体材料；一第二电极，包含一第二导体材料，其中所述第一、二导体材料分别具有不同之还原电位，所述第一、二电极用于压触一待测蔬果之一第一表面处与一第二表面处；以及一传感器，用于耦接于压触所述待测蔬果之所述第一、二电极，以读取所述第一、二电极间之一电压差，用以判断所述待测蔬果内硝酸盐之一浓度大小。 2.如权利要求1所述的蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，所述第一、二电极压触所述待测蔬果并形成一第一电压检测路径后，持续一初步反应时间之后，读取所述第一、二电极间之所述电压差，其中所述初步反应时间为所述第一电压检测路径达到稳定输出电压差所需之最短时间。 3.如权利要求2所述的蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，所述第一、二电极进行检测所述待测蔬果，所述第一表面处与所述第二表面处间具有一电极距离，其中所述电极距离较近时，所述初步反应时间较短；或者所述电极距离较远时，所述初步反应时间较长。 4.如权利要求1所述的蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，所述第一、二导体材料，分别包含石墨、镍、锌、银、硅、铝、与铜其中不同之导体材料。 5.如权利要求1所述的蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，当读取所述第一、二电极间之所述电压差，所述第一、二电极压触所述待测蔬果之表面而未侵入所述待测蔬果之内部。 6.如权利要求1所述的蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，所述第一、二电极间之所述电压差，与所述待测蔬果内硝酸盐之浓度之间具有一反比关系，其中，当读取多数个待测蔬果各别之所述电压差时，所述电压差之间的变化趋势(包括变大、变小、或趋于稳定)，对应所述多数个待测蔬果之间的硝酸盐浓度变化趋势(包括浓度较小、较大、或趋于稳相同)，呈现所述反比关系，藉此判断出所述多数个待测蔬果之间相对的硝酸盐浓度大小。 7.如权利要求1所述的蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，所述第一、二电极压触所述待测蔬果以形成一第一电压检测路径，所述非侵入式蔬果硝酸盐检测装置又包含一第三电极与一第四电极，分别包含所述第一导体材料与所述第二导体材料，其中，所述第三、四电极用于压触所述待测蔬果之一第三表面处与一第四表面处，以形成一第二电压检测路径，所述第一电压检测路径与所述第二电压检测路径为分别通过所述所述待测蔬果之并联电路。 8.一种蔬果硝酸盐检测装置，其特征在于，包括：一传感器，用于耦接于压触一待测蔬果之一第一电极与一第二电极，所述第一电极与所述第二电极分别包含一第一导体材料与一第二导体材料，其中所述第一、二导体材料分别具有不同之还原电位，所述第一、二电极用于压触一待测蔬果之一第一表面处与一第二表面处，以读取所述第一、二电极间之一电压差；以及一计算器，根据所述电压差判断所述待测蔬果内硝酸盐之浓度。 9.一种应用权利要求1所述蔬果硝酸盐检测装置的蔬果硝酸盐检测方法，其特征在于，包括：提供所述第一、二电极，所述第一电极包含所述第一导体材料，所述第二电极包含所述第二导体材料，所述第一、二导体材料分别具有不同之还原电位；压触所述第一、二电极，于所述待测蔬果之所述第一表面处与所述第二表面处，以形成一第一电压检测路径；以及读取压触所述待测蔬果之所述第一、二电极间之所述电压差，并根据所述电压差判断所述待测蔬果内硝酸盐之浓度，其中，所述第一、二电极间之所述电压差，与所述待测蔬果内硝酸盐之浓度之间具有一反比关系。 10.如权利要求9所述的蔬果硝酸盐检测方法，其特征在于，提供一第三电极与一第四电极，依序分别包含所述第一导体材料与所述第二导体材料，其中，所述第三、四电极用于压触所述待测蔬果之一第三表面处与一第四表面处，以形成一第二电压检测路径，所述第一电压检测路径与所述第二电压检测路径为分别通过所述待测蔬果之并联电路。
所属类别：	发明专利