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即食型免回软膨化豆腐干的包装方法
| 专利名称： | 即食型免回软膨化豆腐干的包装方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种即食型免回软膨化豆腐干的包装方法，它是将油炸膨化加工后的石屏豆腐干置入包装袋，并在袋中充入氮气后严密封装，所述袋中氮气要置换掉袋中的空气，以保持袋中干燥，所述包装袋中还可以同时放入佐料包，以便开袋时醮食，佐料包中的佐料可以是干辣椒面、味精、蒜粉和花椒面的混合物或/和酱油小包，所述膨化石屏豆腐干须在出锅后12小时内封装，袋中氮气的压力，以袋子鼓起为原则，所用包装袋为食品包装塑料袋。本发明这种包装方法，将油炸膨化的石屏豆腐干置入氮气的环境，完全与水汽隔绝，避免了回潮发软的问题，可以长期保持香脆的特点，开袋即食，口感与刚出锅时的无异，方便人们在野外、旅途等场所享受到原汁原味的名特食品。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 云南;53 |
| 申请人： | 刘江 |
| 发明人： | 刘江;袁梓航 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-08-13T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-11-29T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910751884.7 |
| 公开号： | CN110510173A |
| 分类号： | B65B25/06(2006.01);B;B65;B65B;B65B25 |
| 申请人地址： | 662200 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇逸景花园一期5栋4单元1103室 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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