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原文传递用于制备土耳其咖啡的咖啡胶囊

专利名称：	用于制备土耳其咖啡的咖啡胶囊
摘要：	本发明涉及用于制备特定咖啡饮料并具体地讲土耳其咖啡的胶囊。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	瑞士;CH
申请人：	雀巢产品技术援助有限公司
发明人：	N·杜根;B·比洛
专利状态：	有效
申请日期：	2017-07-13T00:00:00+0800
发布日期：	2019-04-26T00:00:00+0800
申请号：	CN201780039225.X
公开号：	CN109689531A
代理机构：	北京市中咨律师事务所
代理人：	牛晓玲;吴鹏
分类号：	B65D85/804(2006.01);B;B65;B65D;B65D85
申请人地址：	瑞士沃韦
主权项：	1.胶囊(10)，所述胶囊被设计用于将处于压力下的液体注入所述胶囊时制备饮料，所述胶囊(10)包含用于制备所述饮料的物质(5)并且包括杯形主体(1)、顶壁(2)和底部保持壁(3)，其中所述胶囊还包括开口装置(11)，所述开口装置被设计成在所述胶囊(10)中的压力上升时打开所述保持壁(3)，其中所述开口装置(11)包括面向所述保持壁(3)的多个第一元件(13)和相关联的二次元件(14a,14b,14c)，所述二次元件(14a,14b,14c)至少部分地围绕相应第一元件(13)并且被布置成与所述相应第一元件(13)相邻但不接触，所述第一元件(13)为非线性元件，优选地为Y形元件，而所述二次元件(14a,14b,14c)为线性元件，其中所述二次元件(14a,14b,14c)被布置成与所述保持壁(3)的距离比所述第一元件(13)更大，其中所述保持壁(3)为具有介于15微米和25微米之间的厚度的薄膜，其中所述胶囊还包括一系列分配孔(16a,16b)，所述分配孔具有至少0.4mm、优选地至少0.5mm的直径，并且其中所述物质(5)为烘焙并且精细研磨的咖啡的前体配料。 2.根据权利要求1所述的胶囊，其中所述保持壁(3)为具有约20微米的厚度的薄膜。 3.根据权利要求1或2所述的胶囊，其中所述二次元件(14a,14b,14c)各自包括至少两个、优选三个线性段，所述线性段被布置成至少部分地围绕相应第一元件(13)。 4.根据权利要求3所述的胶囊，其中所述二次元件的至少两个线性段(14a,14b)被布置成与所述保持壁(3)相距中等距离，并且一个段(14c)被布置成与所述保持壁(3)相距相对较大距离。 5.根据权利要求4所述的胶囊，其中与所述保持壁(3)相距相对较大距离的相应线性段(14c)被布置成相对于所述相应第一元件(13)径向向外。 6.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中各个第一元件(13)与所述保持壁(3)的距离介于0mm至0.2mm之间，并且各个二次元件(14a,14b,14c)与所述保持壁(3)的距离介于0.5mm至1.2mm之间。 7.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述相关联的第一元件和二次元件(13,14a,14b,14c)相对于所述保持壁(3)的圆周均匀布置。 8.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述开口装置(11)还包括第三线性元件(15)，所述第三线性元件被布置成在相应的相关联的第一元件和二次元件(13,14a,14b,14c)之间径向延伸。 9.根据权利要求8所述的胶囊，其中所述第三线性元件(15)被布置成与所述保持壁(3)的距离与所述二次元件的所述至少两个线性段(14a,14b)相同。 10.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述开口装置(11)由凸起和凹陷元件(13,14a,14b,14c)呈现。 11.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述开口装置(11)被布置在所述胶囊的底部部分(1b)中。 12.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述开口装置(11)从优选地为盘形形式的开口板(11a)突出或者在所述胶囊的底部部分(1b)中一体形成。 13.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述分配孔(16a,16b)具有介于0.4mm至1mm之间、优选地介于0.5mm和0.9mm之间的直径。 14.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述胶囊包括多个内分配孔和外分配孔(16a,16b)，其中所述内孔(16b)被布置在所述外孔(16a)的径向向内处，并且其中所述外孔(16a)具有相对较大的直径。 15.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊，其中所述物质(5)具有介于100微米和330微米之间并且优选地介于110微米和150微米之间的粒度。
所属类别：	发明专利