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原文传递一种食用植物油中乙醇含量的检测方法

专利名称：	一种食用植物油中乙醇含量的检测方法
摘要：	本发明公开了一种食用植物油中乙醇含量的检测方法。所述检测方法包括如下步骤：S1.溶液配制；S2.标准曲线的建立；S3.试样准备；其中检测条件如下：顶空进样条件：平衡时间为5min；平衡温度为60℃；气相色谱条件：色谱柱为HP‑5；进样口温度为230～280℃；柱温程序为40℃，保持5min，30℃/min升温至200℃，保持0min；检测器温度为300℃；进样模式的分流比为5:1～15:1。本发明所述方法能够快速且准确的检测食用植物油中乙醇的含量，所述方法的检出限为0.1mg/kg，检测线性范围为1.0～20mg/L，对于食用植物油在质量控制检测方面提供了新的快速检测方法，加快了食用植物油安全性检测的工作效率。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	湖南;43
申请人：	广电计量检测(湖南)有限公司
发明人：	李青;周雨佳;吴聪;梁军;袁晓;曹小彦
专利状态：	有效
申请日期：	2018-11-22T00:00:00+0800
发布日期：	2019-07-12T00:00:00+0800
申请号：	CN201811399671.4
公开号：	CN110007011A
代理机构：	广州粤高专利商标代理有限公司
代理人：	陈伟斌
分类号：	G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30
申请人地址：	410005 湖南省长沙市高新开发区文轩路27号麓谷钰园中式生产车间B-8栋
主权项：	1.一种食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，包括如下步骤： S1. 溶液配制：内标标准工作液：以叔戊醇为内标，N,N-二甲基乙酰胺为溶剂，配制内标标准工作液；乙醇标准工作液：以N,N-二甲基乙酰胺为溶剂，加入乙醇配制乙醇标准工作液； S2. 标准曲线的建立：取相同的无乙醇的食用植物油6份于不同顶空进样瓶中，然后分别加入相同量的内标标准工作液，混匀后加入不同体积的乙醇标准工作液混匀，得到乙醇含量不同的食用植物油标准液，然保持顶空进样品直立，进行检测，依据检测结果建立标准曲线； S3. 试样准备：取待测食用植物油样品于顶空进样瓶中，加入内标标准工作液，混匀后，保持顶空进样瓶直立进行检测；其中，步骤S2和S3溶液中内标的浓度均为10mg/kg；检测条件如下：顶空进样条件：平衡时间为5min；平衡温度为60℃；气相色谱条件：色谱柱为HP-5；进样口温度为230～280℃；柱温程序为40℃，保持5min，30℃/min升温至200℃，保持0min；检测器温度为300℃；进样模式的分流比为5:1～15:1。 2.根据权利要求1所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，顶空进样条件中定量环温度：80～120℃；传输线温度：80～120℃。 3.根据权利要求2所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，顶空进样条件：定量环温度：100℃；传输线温度：100℃。 4.根据权利要求1所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，气相色谱条件中的进样温度为250℃；分流比为10:1。 5.根据权利要求1所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，气相色谱条件：载气流速为0.8～1.5mL/min；氢气流速为20～30mL/min；空气流速为20～50mL/min。 6.根据权利要求5所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，气相色谱条件：载气流速为1mL/min；氢气流速为25mL/min；空气流速为30mL/min。 7.根据权利要求1所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，步骤S1中内标标准工作液中内标的浓度为10mg/mL；乙醇标准工作液中乙醇的浓度为1mg/mL。 8.根据权利要求7所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，步骤S2中食用植物油标准液中乙醇的浓度为0～20mg/kg。 9.根据权利要求1至8任一所述食用植物油中乙醇含量的检测方法，其特征在于，所述食用植物油包括但不限于：大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、山茶油、亚麻油、蓖麻油、葵花籽油或芝麻油。
所属类别：	发明专利