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原文传递适用于微波炉的包装和食品

专利名称：	适用于微波炉的包装和食品
摘要：	在一些实施方式中，本文公开的装置和方法在提供在微波炉中烹饪食品和使食品酥脆的方便的、适用于微波炉的包装中是有用的。在一些实施方式中，适用于微波炉的包装食品包括外包装和外包装中所含的一定量的食品。通过一种方法，所述包装具有多层适用于微波炉的托盘，所述托盘具有至少三层，所述至少三层包括微波能量相互作用的材料在其上且其中设置多个离散开口的感受器层、具有适合于吸收水分和油脂的具有柔性纸基材料的吸收垫层、以及提供支承所述感受器层和所述吸收性纸板基层的结构的纸板基层。以这种方式，适用于微波炉的托盘或支承件具有至少三个宏观层，其包括感受器、吸收垫和纸板支承件，这些层中的一些层还可在其中包括如下所讨论的附加层。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	美国;US
申请人：	卡夫食品集团品牌有限责任公司
发明人：	T·D·乌里韦;J·M·帕克
专利状态：	有效
申请日期：	2017-11-28T00:00:00+0800
发布日期：	2019-07-16T00:00:00+0800
申请号：	CN201780073564.X
公开号：	CN110023203A
代理机构：	上海专利商标事务所有限公司
代理人：	陈扬扬;陶家蓉
分类号：	B65D81/34(2006.01);B;B65;B65D;B65D81
申请人地址：	美国伊利诺斯州
主权项：	1.一种适用于微波炉的包装食品，其包括外包装和外包装中所含的一定量的食品，所述包装食品被构造成可在微波炉中加热，并包括：平坦的多层的适用于微波炉的支承件，其具有至少三层，包括：感受器层，在其上具有微波能量相互作用材料，并在其中设置有多个离散的开口，所述离散的开口以更高密集度设置在所述适用于微波炉的支承件的中心；吸收垫层，其具有用于吸收水分和油脂的柔性纸基材料；和纸板基层，通过该纸板基层来支承所述感受器层和所述吸收垫层。 2.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述感受器层是多层柔性结构，该多层柔性结构具有至少一层带有金属化材料、其上具有微波能量相互作用材料的顶部产品接触层和纸层。 3.如权利要求2所述的包装食品，其中，所述感受器层的所述多层柔性结构还包括附加的聚合物层，所述感受器层的多层柔性结构具有约0.002英寸～约0.020英寸的感受器的厚度。 4.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述适用于微波炉的支承件具有约50～约80平方英寸的顶表面面积，并且将在所述适用于微波炉托盘的中心具有更高密集度的所述离散开口设置为放射状的构造，并包含约30～约80个所述离散开口，每个所述开口的直径为约0.125英寸～约0.25英寸。 5.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述适用于微波炉的支承件具有约40：1～约80∶1的感受器层面积与开口面积的比率。 6.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述纸板基层的基部厚度在约0.010英寸～约0.030英寸之间。 7.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述吸收垫层是用于吸收水分和油脂的多层柔性结构，所述多层柔性结构具有纸层、透明聚乙烯层和非织造纸基层。 8.如权利要求7所述的包装食品，其中，所述吸收垫层的垫厚度在约0.010英寸～约0.040英寸之间，其基重为约135磅/令(1000平方英尺)。 9.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述适用于微波炉的支承件的总支承宽度为约9.0英寸，总支承长度为约6.5英寸，并且支承厚度为约0.03英寸～约0.070英寸。 10.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述感受器层、所述吸收垫层和所述纸板基层彼此共同延伸。 11.如权利要求1所述的包装食品，其中，所述感受器层覆盖所述适用于微波炉的支承件的表面面积小于所述纸板基层覆盖所述适用于微波炉的支承件的表面面积。 12.如权利要求11所述的包装食品，其中，所述感受器层覆盖整个所述支承件表面面积的约40％～约60％。 13.如权利要求11所述的包装食品，其中，所述适用于微波炉的支承件的所述纸板基层延伸超出所述感受器层的周边，使得消费者在不接触所述感受器层的情况下能抓住所述纸板基层。 14.如权利要求11所述的包装食品，其中，所述感受器层覆盖所述适用于微波炉的支承件的表面面积小于所述纸板基层覆盖所述适用于微波炉的支承件的表面面积，并且所述感受器层具有通常设置在所述适用于微波炉的支承件的中心区域内的圆形构造。 15.如权利要求1所述的包装食品，其还包括：矩形自装配支架，将其构造成将所述多层的适用于微波炉的支承件从微波炉底部抬高。 16.如权利要求1所述的包装食品，还包括配置在所述适用于微波炉的支承件边缘的一个或多个直立凸缘。 17.一种生肉包装，该生肉包装被构造成使生肉在微波炉中烹饪，并且包括：多层的适用于微波炉的支承件，其具有顶部支承表面和下部支承表面，这些表面通过侧面支承壁以及在所述顶部支承表面与所述下部支承表面之间的吸收垫连接，所述顶部支承表面、所述侧面支承表面和所述侧面支承壁是纸板材料；和所述顶部支承表面具有设置在其上的感受器层，所述感受器层具有其上的微波能量相互作用材料和设置在所述感受器和所述顶部支承表面中的多个离散开口；和所述顶部支承表面具有成角度的构造，该成角度的构造具有被构造成使水分和油脂排出的在所述感受器层和所述顶部支承表面中的多个离散开口；所述吸收垫层具有适于吸收水分和油脂的柔性纸基材料，所述水分和油脂通过所述感受器层中的开口排到所述顶部支承表面下方的所述吸收垫中。 18.如权利要求17所述的包装，其中，所述感受器层是多层柔性结构，该多层柔性结构具有至少一层带有金属化材料、其上具有微波能量相互作用材料的顶部产品接触层、纸层以及成角度的顶部支承表面；所述成角度的顶部支承表面具有v形状且具有中心设置的最低排放口。 19.如权利要求17所述的包装，其中，所述多个离散开口中的至少一些开口被设置在所述成角度的顶部支承表面的凹部中。 20.如权利要求19所述的包装，其中，所述离散开口被配置成放射状的构造。 21.一种适用于微波炉的包装食品，其包括外包装和外包装中所含的一定量的生培根，所述包装食品被构造成便于在微波炉中加热该食品，其中：所述培根包含至少约7.5％～约18.5％的蛋白质；所述包装还包括平坦的多层的适用于微波炉的支承件，该支承件具有至少三层，其包括：感受器层，在其上具有微波能相互作用材料并在其中设置有处于放射状的构造的多个离散开口；吸收垫层，其具有适于吸收水分和油脂的柔性纸基材料；和纸板基层，通过该纸板基层来支承所述感受器层和所述吸收垫层；和其中，在微波烹饪所述培根期间所产生的未被所述支承件吸收的油脂量小于约10％。
所属类别：	发明专利