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原文传递食品质量分析仪及其使用方法

专利名称：	食品质量分析仪及其使用方法
摘要：	一种食品质量分析仪，包括U型玻璃比色皿(1)，所述U型玻璃比色皿(1)固定装在U型玻璃比色皿安装座(2)上，所述U型玻璃比色皿安装座(2)上还装有微型激励线圈(3)，所述U型玻璃比色皿(1)底部一侧设置有LED光源(5)，所述LED光源(5)发出的光线经过聚光透镜(6)变成平行光后能够照射到所述U型玻璃比色皿(1)中的待测样品(4)上，光线经过所述待测样品(4)吸收后被分成两支路，一支路经过分光元件(7)进行分光后再通过成像透镜(8)聚焦在面阵CCD(9)的部分感光面上，另一支路直接经过所述成像透镜(8)聚焦在面阵CCD(9)的另一部分感光面上。采用共振技术可完全实现食品分析仪的功能，增加了物质质量的测量功能，整个仪器结构简单，可靠性高，成本低廉。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	上海;31
申请人：	上海仪电物理光学仪器有限公司
发明人：	孙流星
专利状态：	有效
申请日期：	2019-05-08T00:00:00+0800
发布日期：	2019-07-23T00:00:00+0800
申请号：	CN201910378711.5
公开号：	CN110044829A
代理机构：	上海九泽律师事务所
代理人：	周云
分类号：	G01N21/27(2006.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	200232 上海市徐汇区桂平路481号18幢底层西部02室
主权项：	1.食品质量分析仪，其特征在于：它包括U型玻璃比色皿(1)，所述U型玻璃比色皿(1)的两端固定装在U型玻璃比色皿安装座(2)上，所述U型玻璃比色皿安装座(2)上还装有微型激励线圈(3)，待测样品(4)能够从所述U型玻璃比色皿(1)的进样口(101)进入U型玻璃比色皿(1)，从所述U型玻璃比色皿(1)的出样口(102)流出，所述U型玻璃比色皿(1)底部一侧设置有LED光源(5)，所述LED光源(5)发出的光线经过聚光透镜(6)变成平行光后能够照射到所述U型玻璃比色皿(1)中的待测样品(4)上，光线经过所述待测样品(4)吸收后被分成两支路，一支路经过分光元件(7)进行分光后再通过成像透镜(8)聚焦在面阵CCD(9)的部分感光面上，另一支路直接经过所述成像透镜(8)聚焦在面阵CCD(9)的另一部分感光面上。 2.如权利要求1所述的食品质量分析仪，其特征在于：所述分光元件(7)是三角棱镜或光栅。 3.如权利要求1所述的食品质量分析仪，其特征在于：ARM控制器控制面阵CCD(9)。 4.上述权利要求1～3中任一项权利要求所述的食品质量分析仪的使用方法，其特征在于，它包括以下几个步骤： (I)将待测食物制作做液体状态的被测样品，液体的待测样品(4)从进样口(101)送入U型玻璃比色皿(1)中，直到待测样品(4)从出样口(102)流出为止，并且确保U型玻璃比色皿(1)中没有气泡，则表示充满样品，进样结束； (II)当进行待测样品(4)密度质量测量时，首先由微型激励线圈(3)通电产生电磁力激励U型玻璃比色皿安装座(2)产生振动，从而引起相连的U型玻璃比色皿(1)发生悬臂梁运动，在光路中引起光的正弦变化；然后采用光电检测法得到正弦信号,通过90°移相电路,反馈到微型激励线圈(3)中,实现U型玻璃比色皿(1)的共振；再接着通过频率探测电路检测共振频率，通过公式(1)由ARM控制器进行计算，实现样品的密度质量测量；其计算公式： f-玻璃管的固有共振频率； E-玻璃管的弹性模量； I-玻璃管的截面惯性矩； M-玻璃管的质量； ΔM-玻璃管的内增加的液体质量； (III)当进行待测样品(4)透明液体的光电比色测量时，将仪器LED光源(5)发出的白光经过聚光透镜(6)变成平行光，直接照射U型玻璃比色皿(1)中的待测样品(4)上，经过待测样品(4)吸收的光线，被分成两部分：一部分经过分光元件(7)进行分光，再经过成像透镜(8)聚焦在面阵CCD(9)的部分感光面上，通过数据采集系统，通过公式(2)由ARM控制器进行计算得到单色光的吸收数据，用于实现光电比色计的测量；另一部分光通过成像透镜(8)聚焦在面阵CCD(9)的另一部分感光面上，通过数据采集系统，得到U型玻璃比色皿(1)的图像，用于装样时，检测U型玻璃比色皿(1)中的气泡和杂质。其计算公式：A＝-lg(I/I0) (2) A-被测液体的吸光度；I-透过被测液体的光强；I0-透过无被测液体比色皿的光强。
所属类别：	发明专利