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原文传递液相微萃取结合线程微流体比色法检测食品中西维因含量的方法

专利名称：	液相微萃取结合线程微流体比色法检测食品中西维因含量的方法
摘要：	本发明公开了液相微萃取结合线程微流体比色法检测食品中西维因含量的方法。包括如下步骤：1)将棉线处理成中性后固定，润湿后加入重氮盐；2)待测样品粉碎后提取得提取液，并过滤膜；3)向提取液中依次加入碳酸盐、提取剂和柠檬酸，离心处理取上层有机相；4)将有机相滴至棉线上；对棉线进行拍照，按照式1)计算RGB强度；5)配制不同浓度的西维因标准品溶液，按照步骤3)和4)得到西维因标准品溶液对应的RGB强度；以西维因标的浓度为横坐标，以RGB强度为纵坐标作标准曲线；根据标准曲线和步骤4)测定的RGB强度即得到待测样品中西维因的浓度。本发明方法所用试剂绿色环保、操作过程简单快速，实验结果准确可靠，可以实现远程、现场快速检测。
专利类型：	发明专利
申请人：	山西农业大学
发明人：	荆旭;王慧慧;王晓闻;王愈;冯翠萍;朱俊玲;陈振家
专利状态：	有效
申请日期：	1900-01-20T09:00:00+0805
发布日期：	1900-01-20T22:00:00+0805
申请号：	CN202010021327.2
公开号：	CN111189819A
代理机构：	北京纪凯知识产权代理有限公司
代理人：	王春霞
分类号：	G01N21/78;G01N21/84;G;G01;G01N;G01N21;G01N21/78;G01N21/84
申请人地址：	030801 山西省晋中市太谷县铭贤南路1号
主权项：	1.一种数字图像比色法检测食品中西维因含量的方法，包括如下步骤： (1)将棉线处理成中性后固定于板上，润湿后加入重氮盐； (2)待测样品粉碎后进行提取得提取液，并过滤膜； (3)向所述提取液中依次加入碳酸盐、提取剂和柠檬酸，离心处理后取上层有机相； (4)将所述有机相滴加至所述棉线上进行反应；对所述棉线进行拍照，按照式(1)计算RGB强度； I＝255–G (1) 式中，I表示RGB强度，G表示图像RGB模式中的绿色通道的数值； (5)配制不同浓度的西维因标准品溶液，按照步骤(3)和步骤(4)得到所述西维因标准品溶液对应的RGB强度；以所述西维因标的浓度为横坐标，以所述RGB强度为纵坐标制作标准曲线；根据所述标准曲线和步骤(4)测定的所述RGB强度，即得到待测样品中西维因的浓度。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，按照下述步骤将所述棉线处理成中性：将所述棉线在Na2CO3沸腾溶液中洗涤；所述碳酸钠沸腾溶液的浓度为10mg mL-1，所述洗涤的时间为5min；采用双面胶将所述棉线固定于所述板上；采用pH值为7的水溶液润湿所述棉线。 3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述重氮盐为4-甲氧苯重氮四氟硼酸盐或对硝基苯四氟硼酸重氮盐；以所述重氮盐的溶液的形式加入所述重氮盐；所述重氮盐的溶液的浓度为6～10mmol L-1；相对于长度为1±0.1cm的所述棉线，所述重氮盐的溶液的用量为7μL。 4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，采用乙腈进行涡旋提取；所述乙腈的用量为：1～5mL g-1待测样品；所述涡旋提取的时间为3～10min；所述滤膜的直径为0.22μm。 5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述碳酸钠的加入量为35～50mg g-1待测样品；所述提取剂为辛酸或壬酸；所述提取剂的用量为60～160μL g-1待测样品；所述柠檬酸的用量为60～80mg g-1待测样品。 6.根据权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述离心的条件如下：转速为5000r/min，时间为3min；所述离心结束后进行冰浴使所述有机相固化。 7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述有机相的滴加量为6～8μL g-1待测样品；所述反应的时间为20min。 8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(4)中，在如下拍照装置中进行拍照：四周和顶部均为反光板，底部为柔光板，顶部设有光源。 9.根据权利要求1-8中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(5)中，所述西维因标准品溶液的浓度为0.30～30.00mg kg-1。
所属类别：	发明专利