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原文传递一种保鲜贮运箱以及由其贮运小龙虾的方法

专利名称：	一种保鲜贮运箱以及由其贮运小龙虾的方法
摘要：	本发明公开了一种保鲜贮运箱以及由其贮运小龙虾的方法，保鲜贮运箱包括保温箱本体和n层海绵层，其中，n为≥2的正整数，n层海绵层上下间隔并水平铺设在保温箱箱体内，其中相邻两层海绵层之间的区域为储藏区，储藏区内放置生鲜水产品层或放置装有生鲜水产品的网箱，而最上层海绵层的上端铺设有由保鲜液制作的碎冰层，当n＝2时，下层海绵层浸润有保鲜液，当n＞2时，由自上而下第二层海绵层至最下层海绵层均浸润有保鲜液，且保温箱箱体的侧壁上对应储藏区的位置处设有多个贯穿其内部的透气孔，通过在最上层设置碎冰层，使得保温箱内的温度保持在10℃以下，同时融化后的保鲜液由最上层的干海绵层吸收保湿，使得每个储藏区的环境湿润。
专利类型：	发明专利
申请人：	武汉良之隆食材股份有限公司
发明人：	徐亮;汪雅云
专利状态：	有效
申请日期：	1900-01-20T23:00:00+0805
发布日期：	1900-01-20T07:00:00+0805
申请号：	CN201911336610.8
公开号：	CN110963153A
代理机构：	北京轻创知识产权代理有限公司
代理人：	姜展志
分类号：	B65D25/02;B65D81/18;B65D81/22;B65D81/38;B65D85/50;B;B65;B65D;B65D25;B65D81;B65D85;B65D25/02;B65D81/18;B65D81/22;B65D81/38;B65D85/50
申请人地址：	430000 湖北省武汉市江岸区中山大道都市产业大厦15楼
主权项：	1.一种保鲜贮运箱，包括保温箱本体(1)，所述保温箱本体(1)具有保温箱箱体(11)和保温箱箱盖(12)，所述保温箱箱体(11)上端敞口，所述保温箱箱盖(12)可拆卸的盖设在所述保温箱箱体(11)的敞口处，其特征在于，该保鲜贮运箱还包括n层海绵层(2)，其中，n为≥2的正整数，n层所述海绵层(2)上下间隔并水平铺设在所述保温箱箱体(11)内，其中相邻两层海绵层(2)之间的区域为储藏区，所述储藏区内放置生鲜水产品层(3)或放置装有生鲜水产品的网箱(4)，而最上层所述海绵层(2)的上端铺设有由保鲜液制作的碎冰层(5)，当n＝2时，下层所述海绵层(2)浸润有保鲜液，当n＞2时，由自上而下的第二层所述海绵层(2)至最下层所述海绵层(2)均浸润有保鲜液，且所述保温箱箱体(11)的侧壁上对应储藏区的位置处设有多个贯穿其的透气孔(111)。 2.根据权利要求1所述的保鲜贮运箱，其特征在于，所述保温箱箱体(11)的侧壁上靠近最下层所述海绵层(2)的位置设有贯穿其内部的排水孔(112)。 3.根据权利要求1所述保鲜贮运箱，其特征在于，所述n等于3或4。 4.根据权利要求1-3任一项所述的保鲜贮运箱，其特征在于，所述网箱(4)包括网箱箱体(41)和网箱盖板(42)，所述网箱箱体(41)上端敞口，所述网箱盖板(42)可拆卸的盖设于所述网箱箱体(41)敞口端，且所述网箱箱体(41)和网箱盖板(42)上均布满小孔，所述网箱(4)置于所述储藏区内。 5.根据权利要求4所述的保鲜贮运箱，其特征在于，每个所述储藏区内设有多个所述网箱(4)，且多个所述网箱(4)在储藏区之间呈单层摆放。 6.一种采用如权利要求4或5所述保鲜贮运箱的贮运小龙虾的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1，将活体小龙虾经浓度为0.5％的氯化钠溶液中清洗2-3次以对小龙虾活体进行初步消毒，并装入周转箱中；步骤2，将步骤1中装有小龙虾活体的周转箱置于冷库机组中在4-6℃的环境下使得小龙虾活体休眠；步骤3，将海绵层均上下铺设在保温箱体内，且相邻两层海绵层之间放置有经步骤2休眠后的小龙虾活体或放置有装有经步骤2休眠后的小龙虾活体的箱体，且除最上方的海绵层外，余下的海绵层均浸润有保鲜液，最上方海绵层的上端的装有经保鲜液制成的碎冰层，然后盖上保温箱箱盖；步骤4，将经步骤3装有休眠后小龙虾活体的保鲜贮运箱装入冷库车进行输送，且冷库车输送过程中，其车厢温度为4-6℃，且车厢内全程加湿。 7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述保鲜液为氯化钠、维生素C、维生素E和壳聚糖的水溶液，且溶剂为纯净水，其中，所述保鲜液中的氯化钠的质量浓度为0.5％，维生素C的质量浓度0.3％，维生素E的质量浓度为0.1％，壳聚糖的质量浓度为0.3％。 8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述步骤3在温度为4-7℃的环境下进行。 9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述步骤2中的周转箱为泡沫箱。 10.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述步骤2中冷库机组内还通入水雾加湿。
所属类别：	发明专利