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原文传递基于树莓状SERS基底检测红茶中掺杂混合色素的方法

专利名称：	基于树莓状SERS基底检测红茶中掺杂混合色素的方法
摘要：	本发明提供了一种基于树莓状SERS基底检测红茶中掺杂混合色素的方法，包括制备银纳米SERS基底；制备溶液；检测样品；数据处理并建立PLS定量预测模型；确定选用的基底；定性判别红茶中掺杂的色素；构建红茶掺杂色素的定量预测模型并进行定量检测，其中，制备银纳米SERS基底包括制备树莓状银纳米SERS基底和制备刺球状银纳米SERS基底；制备溶液的步骤包括将四种色素日落黄、柠檬黄、胭脂红和赤藓红混合配制后再与红茶掺杂混合配制成溶液；检测样品步骤包括：通过拉曼光谱仪系统检测所述第二步中制备的溶液。该方法能够在3分钟内实现红茶中掺杂的混合色素的定性鉴别及定量检测。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	安徽;34
申请人：	安徽农业大学
发明人：	李露青;崔晴晴;沈靖斐;宁井铭;张正竹
专利状态：	有效
申请日期：	2023-09-08T00:00:00+0800
发布日期：	2023-11-17T00:00:00+0800
申请号：	CN202311161455.7
公开号：	CN117074388A
代理机构：	北京众合诚成知识产权代理有限公司
代理人：	林月俊
分类号：	G01N21/65;G01N1/28;G06F30/20;G;G01;G06;G01N;G06F;G01N21;G01N1;G06F30;G01N21/65;G01N1/28;G06F30/20
申请人地址：	230036 安徽省合肥市蜀山区长江西路130号
主权项：	1.一种基于树莓状SERS基底检测红茶中掺杂混合色素的方法，其特征在于，包括下述步骤：第一步：制备银纳米SERS基底；第二步：制备溶液；第三步：检测样品；第四步：数据处理并建立PLS定量预测模型；第五步：确定选用的基底；第六步：定性判别红茶中掺杂的色素；第七步：构建红茶掺杂色素的定量预测模型并进行定量检测，其中，所述制备银纳米SERS基底包括制备树莓状银纳米SERS基底和制备刺球状银纳米SERS基底；所述制备溶液的步骤包括将四种色素日落黄、柠檬黄、胭脂红和赤藓红混合配制后再与红茶掺杂混合配制成溶液；所述检测样品的步骤包括：通过拉曼光谱仪系统检测所述第二步中制备的溶液；所述定性判别红茶中掺杂的色素包括：利用所获得的指纹图谱信息对红茶中掺杂色素定性鉴别。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第五步确定选用的基底为所述树莓状银纳米SERS基底。 3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述树莓状银纳米SERS基底的制备包括：取5mL的浓度为2m/M的AgNO3溶液，2.5mL的浓度为0.2％的PVP，加入45ml超纯水，混合搅拌10min后加入0.1mL的浓度为2.5m/M的ASA水溶液，充分反应1-5秒，之后分别用乙醇和超纯水清洗三次，获到树莓状银纳米SERS基底。 4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述与红茶掺杂混合配制成的溶液包括8个浓度梯度：0.5ppm、1ppm、10ppm、20ppm、50ppm、100ppm、200ppm、300ppm。 5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述将四种色素日落黄、柠檬黄、胭脂红和赤藓红混合配制的步骤包括：配制成10个不同浓度梯度的标准溶液：0.01ppm、0.1ppm、1ppm、5ppm、10ppm、20ppm、50ppm、100ppm、200ppm、300ppm。 6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述掺杂的四种色素的指纹图谱的特征峰分别为：日落黄1234cm-1、1388cm-1、1595cm-1；柠檬黄1134cm-1、1360cm-1、1600cm-1；胭脂红1360cm-1、1569cm-1；以及赤藓红618cm-1、1271cm-1。 7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述建立的PLS定量预测模型对日落黄，柠檬黄，胭脂红和赤藓红的定量预测的RPD分别为：5.04，4.70，4.18，5.06。