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小米发酵物菌种分离与在小米饮料中的应用
| 论文题名： | 小米发酵物菌种分离与在小米饮料中的应用 |
| 关键词： | 小米;发酵物;菌种分离;饮料 |
| 作者： | 王丹丹 |
| 专业： | 食品工程 |
| 导师： | 王俊平;姜铁民 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 天津科技大学 |
| 学位年度： | 2018 |
| 正文语种： | 中文 |
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| 论文题名： | 小米发酵物菌种分离与在小米饮料中的应用 |
| 关键词： | 小米;发酵物;菌种分离;饮料 |
| 作者： | 王丹丹 |
| 专业： | 食品工程 |
| 导师： | 王俊平;姜铁民 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 天津科技大学 |
| 学位年度： | 2018 |
| 正文语种： | 中文 |