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直投式发酵小米辣关键技术研究
| 论文题名： | 直投式发酵小米辣关键技术研究 |
| 关键词： | 直投式;发酵;小米 |
| 作者： | 蔡鹏 |
| 专业： | 生物与医药 |
| 导师： | 熊涛;任洪冰 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 南昌大学 |
| 学位年度： | 2023 |
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| 论文题名： | 直投式发酵小米辣关键技术研究 |
| 关键词： | 直投式;发酵;小米 |
| 作者： | 蔡鹏 |
| 专业： | 生物与医药 |
| 导师： | 熊涛;任洪冰 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 南昌大学 |
| 学位年度： | 2023 |