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低GI小米绿豆面条配方优化及其品质特性的研究
| 论文题名： | 低GI小米绿豆面条配方优化及其品质特性的研究 |
| 关键词： | 小米;绿豆;面条;配方优化 |
| 作者： | 华燕菲 |
| 专业： | 生物工程 |
| 导师： | 贾艳菊;张爱霞 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 河北经贸大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |
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| 论文题名： | 低GI小米绿豆面条配方优化及其品质特性的研究 |
| 关键词： | 小米;绿豆;面条;配方优化 |
| 作者： | 华燕菲 |
| 专业： | 生物工程 |
| 导师： | 贾艳菊;张爱霞 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 河北经贸大学 |
| 学位年度： | 2020 |
| 正文语种： | 中文 |