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贵州糯小米品质特性及营养化加工研究
| 论文题名： | 贵州糯小米品质特性及营养化加工研究 |
| 关键词： | 贵州糯;小米;品质特性;营养化 |
| 作者： | 韦露露 |
| 专业： | 食品加工与安全 |
| 导师： | 秦礼康 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 贵州大学 |
| 学位年度： | 2019 |
| 正文语种： | 中文 |
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| 论文题名： | 贵州糯小米品质特性及营养化加工研究 |
| 关键词： | 贵州糯;小米;品质特性;营养化 |
| 作者： | 韦露露 |
| 专业： | 食品加工与安全 |
| 导师： | 秦礼康 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 贵州大学 |
| 学位年度： | 2019 |
| 正文语种： | 中文 |