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Im Land der Förden
| 题名： | Im Land der Förden |
| 正文语种： | ger |
| 作者： | Carsten Heinke |
| 摘要： | Vier schmale Meeresbuchten prägen Schleswig-Holsteins Küste zwischen Flensburg und Heiligenhafen. Diese sogenannten Förden sind wie der ganze Ostseeraum Relikte aus der Eiszeit. Bevor sie sich mit Wasser füllten, waren es flache Täler - von großen Gletscherzungen in das Land geschnitten. Heute gehört diese maritime Landschaftsform zu den schönsten an der deutschen Ostseeküste. Flensburger und Kieler Förde, Schlei und Eckernförder Bucht sind lohnenswerte Urlaubsziele und nicht aus Zufall auch bei Campern sehr beliebt. Rund um diese Ostseebuchten gibt es attraktive Campingplätze, wunderbare Badestrände und Wassersport-Optionen ohne Ende. Außer Meer und weitem Himmel, jeder Menge Schiffe sowie Vogelschwärmen sieht man hier auch Leuchttürme und Seebrücken wie die 435 Meter lange in Heiligenhafen. Ruhe und Gelassenheit verspürt man dabei längst nicht nur in kleinen Ferien- und Fischerorten. Gemütlichkeit ist an den schleswig-holsteinischen Förden selbst in den Hafenstädten angesagt. In der Landeshauptstadt Kiel flaniert man neben Kreuzfahrtschiffen, geht in Museen oder shoppen und testet aus, wo es die besten Fisch-snacks gibt. Knusprige Brötchen, belegt mit Matjes, Lachs, Makrele oder Aal, werden als regionale Leckerbissen zelebriert. Jährlicher Höhepunkt ist der Weltfischbrötchentag am 1. Mai. Kultstatus in Flensburg genießt der dort gebraute Rum. Auch die hübschen Backsteinbauten sind ein Grund für einen Ausflug in die nördlichste deutsche Stadt. Auf Zeitreise in die Ostseefischerei und -seefahrt, verbunden mit maritimen kulinarischen Entdeckungen, kann man ebenso in Kappein oder Eckernförde gehen. |
| 出版年： | 2022 |
| 期刊名称： | Caravaning |
| 期： | 4 |
| 页码： | 77-80 |
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