摘要: |
1) Für die Soße die Schalotte, Kirschtomaten und Chili sehr klein hacken und alles zusammen einkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.2) Bevor das Fleisch auf den Grill kommt, muss der richtig heiß sein und das Fleisch Lufttemperatur angenommen haben. Nach Geschmack den Gargrad wählen, wir empfehlen medium rare bis medium. Fleisch grillen.3) Blattsalat waschen. 4) Grillpaprika und aufgeschnittene Brötchen grillen/anwärmen.S) Brötchen belegen, in folgender Reihenfolge: Salatblatt, Soße, Fleischaufschnitt, Grillpaprika (ohne Stiel), Brötchen. |