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食品高内相乳液运载体的构建及其负载活性成分的生物利用
| 论文题名： | 食品高内相乳液运载体的构建及其负载活性成分的生物利用 |
| 关键词： | 食品;乳液;运载体;构建;负载;活性成分 |
| 作者： | 成策 |
| 专业： | 食品科学与工程 |
| 导师： | 刘伟 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 南昌大学 |
| 学位年度： | 2022 |
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| 论文题名： | 食品高内相乳液运载体的构建及其负载活性成分的生物利用 |
| 关键词： | 食品;乳液;运载体;构建;负载;活性成分 |
| 作者： | 成策 |
| 专业： | 食品科学与工程 |
| 导师： | 刘伟 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 南昌大学 |
| 学位年度： | 2022 |