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百里香酚-月桂酸抗菌性运载体（乳液、纳米粒子）构建及其微胶囊产品开发
| 论文题名： | 百里香酚-月桂酸抗菌性运载体（乳液、纳米粒子）构建及其微胶囊产品开发 |
| 关键词： | 百里香酚;月桂酸;抗菌性;运载体;乳液;纳米粒子;构建;微胶囊 |
| 作者： | 蔡奇珍 |
| 专业： | 食品工程 |
| 导师： | 刘伟;熊伟 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 南昌大学 |
| 学位年度： | 2022 |
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| 论文题名： | 百里香酚-月桂酸抗菌性运载体（乳液、纳米粒子）构建及其微胶囊产品开发 |
| 关键词： | 百里香酚;月桂酸;抗菌性;运载体;乳液;纳米粒子;构建;微胶囊 |
| 作者： | 蔡奇珍 |
| 专业： | 食品工程 |
| 导师： | 刘伟;熊伟 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 授予学位单位： | 南昌大学 |
| 学位年度： | 2022 |