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一种简易测定稻米直链淀粉含量的方法
| 专利名称： | 一种简易测定稻米直链淀粉含量的方法 |
| 摘要： | 一种简易测定稻米直链淀粉含量的方法，属于稻米品质测定方法技术领域。其包括以下步骤：1）称取稻米标准样品和待测样品；2）稻米标准样品和待测样品中分别加入乙醇溶液进行分散处理，分散处理后加入氢氧化钠溶液混匀，然后在室温下静置；3）样品溶液进行定容；4）定容溶液再加入醋酸、I2-KI溶液和蒸馏水；5）用分光在620nm波长处读取吸光度值；6）根据标准样品的吸光度值和已知的直链淀粉含量，绘制标准曲线，然后对应标准曲线，计算出待测样品的直链淀粉含量。本发明操作简便，成本低廉，相对快速。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 浙江;33 |
| 申请人： | 中国水稻研究所 |
| 发明人： | 焦桂爱;胡培松;唐绍清;谢黎虹;罗炬;邵高能;魏祥进 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2011-11-17T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201110365254.X |
| 公开号： | CN102507479A |
| 代理机构： | 杭州浙科专利事务所 33213 |
| 代理人： | 吴秉中 |
| 分类号： | G01N21/31(2006.01)I |
| 申请人地址： | 310006 浙江省杭州市下城区体育场路359号 |
| 主权项： | 一种简易测定稻米直链淀粉含量的方法，其特征在于包括以下工艺步骤：1）按直链淀粉的标准测定方法，称取直链淀粉含量呈梯度分布的稻米标准样品和待测样品；2）稻米标准样品和待测样品中分别加入乙醇溶液进行分散处理，分散处理后加入氢氧化钠溶液混匀，然后在室温下静置；3）静置完成后，对步骤2）的样品溶液进行定容；4）取步骤3）得到的定容溶液，再加入醋酸、I2?KI溶液和蒸馏水，混匀，静置；5）静置后，用分光在620nm波长处读取吸光度值；6）根据标准样品的吸光度值和已知的直链淀粉含量，绘制标准曲线，然后对应标准曲线，计 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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