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原文传递果胶含量的测定方法

专利名称：	果胶含量的测定方法
摘要：	本发明公开了一种果胶含量的测定方法，包括以下步骤：1)、获得待测样品；2)、在步骤1)的待测样品中加入浓度为0.5～5mol/L的三氟乙酸溶液进行水解，得待测样品水解物；3)、将待测样品水解物用N2吹干的方式进行干燥处理，然后调节pH值至中性，并用水定容；4)、称取作为标准品的半乳糖醛酸配成浓度为0.001mol/L～0.01mol/L的梯度标准溶液；5)、将步骤3)的所得物和步骤4)所得的梯度标准溶液分别进行PMP衍生；6)、采用HPLC测定衍生样品；7)、以标准半乳糖醛酸浓度为横坐标，峰面积为纵坐标制作标准曲线；根据峰面积查待测样品在标准曲线上对应的浓度，从而计算待测物中的果胶含量。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	浙江;33
申请人：	浙江大学
发明人：	刘东红;张丽芬;叶兴乾;陈士国;陈健初
专利状态：	有效
申请日期：	2011-10-17T00:00:00+0800
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201110314078.7
公开号：	CN102507760A
代理机构：	杭州中成专利事务所有限公司 33212
代理人：	金祺
分类号：	G01N30/02(2006.01)I
申请人地址：	310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号
主权项：	果胶含量的测定方法，其特征是包括以下步骤：1)、获得待测样品：待测物为植物组织、果汁或果粒饮料；分别选用对应的以下方法：将植物组织切碎或匀浆，然后加入体积浓度为50～80％的乙醇煮沸10～30分钟，过滤，丙酮冲洗滤渣，干燥，所得细胞壁材料为待测样品；所述植物组织与所述乙醇的料液比为10g/150～250mL；果汁直接作为待测样品；将果粒饮料进行过滤，分别得果汁糖浆和果渣；将果汁糖浆作为待测样品；或者在果渣中加入质量浓度为50～80％的乙醇煮沸10～30分钟，过滤，丙酮冲洗滤渣，干燥，所得细胞壁材料为待测样
所属类别：	发明专利